Зима не только волшебное время года. Это время года уникально тем, что можно наблюдать сразу три агрегатных состояния воды в природных условиях – жидком, твердом и газообразном.
Агрегатное состояние вещества (от лат. aggrego — «присоединяю») — физическое состояние вещества, зависящее от соответствующего сочетания температуры и давления.
Изменяя состояние, вода меняет и физические свойства, среди которых теплопроводность, плотность. Мы привыкли считать, что переход из одного агрегатного состояния в другое происходит при определенной температуре: жидкость становится льдом при ноле градусов, паром – при температуре свыше 100 °C. Но эти процессы зависят от внешних условий, среди которых давление. Например, при низком давлении жидкость закипает при температуре ниже 50 °C, а при высоком – потребуется свыше 100 °C. Эту особенность учитывают при обеззараживании воды. Для льда этот принцип действует наоборот: при низком давлении температура образования твердого вещества перемещается ниже нуля.
Все мы любим загадки от Дедушки Мороза. Давайте попробуем отгадать загадки про состояния воды, которые можно встретить зимой.