Опыт Хроматография
Инструкция к опыту «Хроматография: Получение красителей из сока листьев»
Материалы:
- Свежие листья различных растений
- Растворитель
- Ножницы или нож для нарезания листьев
- Ступка и пестик (или блендер) для измельчения листьев
- Фильтровальная бумага или салфетка
- Пинцет
- Линейка, карандаш
- Чашка или стаканчик для растворителя
- Пипетка или капельница
Этапы проведения опыта:
1. Подготовка листьев:
- Нарежьте свежие листья на мелкие кусочки с помощью ножниц или ножа. Чем мельче они будут, тем лучше.
- Поместите нарезанные листья в ступку и тщательно разомните их пестиком. Это поможет извлечь сок из клеток растения.
- Извлечение пигментов:
- Добавьте небольшое количество растворителя (спирта, ацетона или воды) в ступку с измельченными листьями. Продолжайте растирать смесь, пока не увидите, что жидкость окрасилась.
- Перелейте получившуюся смесь в чашу или стаканчик через фильтровальную бумагу или салфетку, чтобы отделить жидкий экстракт от твердых частиц.
3. Хроматографический анализ:
- Отрежьте полоску фильтровальной бумаги или бумажного полотенца длиной 10-15 см.
- С помощью карандаша отметьте линию примерно на 1 см выше нижнего края полосы.
- Нанесите каплю экстракта из смеси листьев на отмеченную линию. Дайте ей немного впитаться.
- Налейте небольшое количество растворителя в чашку или стаканчик так, чтобы уровень жидкости был ниже отметки на бумаге.
- Опустите нижнюю часть полосок бумаги в растворитель таким образом, чтобы линия с нанесенным экстрактом была чуть выше уровня жидкости.
- Наблюдайте за движением жидкости вверх по бумаге. Различные компоненты пигмента будут двигаться с разной скоростью, образуя отдельные цветные полосы.
- Когда жидкость поднимется почти до верха бумаги, выньте ее из стакана и дайте полностью высохнуть.
- На сухой бумаге вы сможете наблюдать разделение пигментов на различные цвета. Эти цвета соответствуют различным компонентам хлорофилла и других пигментов, содержащихся в листьях.
Обсуждение:
- Подумайте, почему разные пигменты двигаются с различной скоростью. Это связано с их различными химическими свойствами и взаимодействием с растворителем.
- Обратите внимание на разнообразие цветов, полученных из одного типа листьев, и сравните результаты с другими видами листьев.
В комментариях напишите, получился ли ваши опыт.